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展示が実際に味わえる?! 江戸グルメをより楽しむコラボCafe

2018年11月20日(火) 〜 2019年1月20日(日)
「大江戸グルメと北斎」展期間中、本展でご紹介した江戸の再現料理を実際に味わえるコラボCaféを開催します。展示作品を目でお楽しみいただくだけでなく、実際に味わっていただく事で当時の料理に対する情熱や工夫など、より身近に感じていただけます。墨田区内にはこだわり珈琲を扱うCaféが多く集まっているため、当館近隣のCaféにご協力をいただき開催の運びとなりました。江戸のレシピを基に専門の先生に監修していただいた本格的なお料理をランチとしてご提供いただけるCaféや、江戸のスイーツを現代風にアレンジした甘味など、それぞれのCaféの特徴を活かしたメニューを開発していただきました。“食”という身近なテーマの拡がりを楽しんでいただければと思います。
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5 minutes workshop 北斎グルメなミニカードづくり

2018年11月23日(金) 〜 2019年1月20日(日)
企画展「大江戸グルメと北斎展」会期中の土・日・祝日、3階ホワイエにてオリジナルカードを作るワークショップを開催いたします。北斎の手ほどきに沿っていけば、誰でも簡単にグルメなイラストを描くことができます。5~10分で取り組める簡単なワークショップですので、展覧会の合間にお気軽にご参加ください。休日の美術館めぐりの思い出に、手作りのミニカードをどうぞ!
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ワークショップ「体験!江戸の食」

2018年12月22日(土) 〜 2018年12月22日(土)
企画展「大江戸グルメと北斎展」に合わせて、江戸時代に書かれたレシピ本を現代風に読み解くワークショップを開催します。江戸後期に大流行したレシピ本。その多くは文字だけで書かれていて、手順や完成品のイラストは添えられていませんでした。そのため現代の私たちには難解なものも…。
食をテーマに活動する現代美術アーティストEAT&ART TAROさんと一緒に江戸時代のレシピをみんなで読み解きながら、すみだ北斎美術館オリジナルの料理レシピを作ります。できあがったオリジナルレシピをもとにEAT&ART TAROさんがその場で料理を再現!大人も子どもも楽しめるワークショップです。
※参加者が調理をするワークショップではありません